Bliss

Sophie van Baarsen is foodcoach en orthomoleculair suppletie- (goede voedingsstoffen) adviseur. Door studie en praktijkervaring kwam zij tot de ontdekking dat gezonde voeding bestaat uit een gezonde samenstelling van uitgebalanceerde, natuurlijke voedingsstoffen. Zij vertelt hoe u met voeding gezond vitaal en energiek door het leven kunt gaan, welke voeding u dient te mijden om ziektes te kunnen voorkomen en zij legt uit waarom u bij aankoop van voedingsproducten onderscheid moet maken tussen goede en slechte bestanddelen. Sophie’s heeft met haar adviezen meer dan 100 bijzondere recepten geschreven, waaronder haar veel geprezen ‘Sophie’s pruimencookies’. ‘Slimme voeding’ is een verhelderend boek over de relatie tussen gezonde voeding, gezondheid en vitaliteit.